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Plateau Plateau Plateau Plateau Pumps silber Pumps silber Pumps Pumps silber silber Entwicklung standardisierter Assays zur Bestimmung der Aktivität von Amylase-Trypsin-Inhibitoren (ATI) in Mehlen und Backwaren
Projektkurzbericht
Projektnummer
AiF 19924 N
Laufzeit
2018 - 2020 (laufend)
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Forschungsstellen
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Produktfeld
- Getreideprodukte
- Diätetische Produkte und Spezialprodukte
- Maschinen- und Anlagenbau, Messtechnik
Themenfeld
- Lebensmittel & Gesundheit
- Lebensmittelqualität
- Lebensmittelproduktion
Hinweis
Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Godesberger Allee 125, 53175 Bonn wird/wurde über die AiF im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.
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